礦泉水口味穩定的秘訣,藏在ifm的傳感器里
還記得上次喝到那瓶味道不對的礦泉水嗎?明明是同個牌子,卻總覺得差了點意思?或者,你有沒有好奇過,為什么不同水源地的礦泉水,口感有如此鮮明的差異?水的味道,其實是一門精妙的科學,取決于水中溶解的礦物質種類和比例的微妙平衡。鈣、鎂、鉀、鈉……這些看似微小的成分,共同構成了我們舌尖能感知到的清冽、甘甜或圓潤。
對于礦泉水生產企業而言,確保每一瓶水都擁有消費者熟悉且喜愛的穩定口味,是品牌信譽的基石,也是巨大的技術挑戰。今天,我們就走進一家全球領先的加拿大礦泉水制造商,看看他們如何借助ifm的智能傳感器技術,為消費者鎖定那“熟悉的一口甘甜”。
為生產特定口感的礦泉水,天然水首先需經過反滲透處理,去除所有原有礦物質,成為純凈水基。然后,再根據精確的風味配方,向其中重新注入特定種類和比例的礦物質。這個過程對精度要求極高,礦物質添加的細微偏差,都可能直接影響最終產品的口感,無法確保水質的一致性和口味的穩定性。
為了徹底解決這一難題,這位追求極致的制造商選擇了與ifm合作,為其礦物注入系統構建了一套智能、多維的感官網絡。
01
精確配量師
SU系列超聲波流量計
核心任務:在水的礦化過程中,實時精確監控成分的確切供應和流速。
優勢:超聲波技術對于水、超純水和水基介質具有極佳的測量精度和可靠性,不受介質特性微小變化的影響。
02
獨立儲罐監控
PI系列壓力傳感器
核心任務:不同物質儲存在獨立的罐中,防止提前混合影響配方,通過靜壓原理持續監測各個儲罐的液位。
優勢:采用耐高溫、齊平安裝的陶瓷測量元件,衛生型設計滿足食品飲料行業的嚴格要求,確保儲存環節的穩定供應源。
03
終極品鑒師
電導率傳感器LDL101
核心任務:連續測量水的電導率,該數值直接反映水中溶解礦物質的濃度。
智能聯動:通過IO-Link將相關測量值報告給用戶,以便在必要時進行修正,隨后再次測量確認濃度,形成精準的閉環控制。
這套由ifm傳感器構建的智能系統,為客戶帶來了顯著的效益:
可靠質量監控:傳感器提供精確的測量值,為連續生產提供了堅實保障
●一致性保障:解決礦物質添加過程中的波動問題,確保礦泉水的質量和風味始終如一
●數據透明化:IO-Link實現了關鍵數據的數字化,為生產工藝優化提供數據基礎
●減少設置時間:每套系統的設置時間縮短約6小時,提升整體運營效率
每一瓶口感穩定、品質卓越的礦泉水背后,都蘊含著科技的精密守護。ifm的傳感器技術,精準把握著礦物質的每一次注入、每一分濃度,只為將那份消費者信賴的熟悉滋味,安全、穩定地送達千家萬戶。

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